Le Carrefour des Aînés de Boucherville

En route pour la découverte d'une ferme où vivent 500 oies et un couple de cygne, «Au Gîte des Oies», à Roxton Falls. Vous y apprendrez les rudiments de l'élevage à la transformation de la viande en produits finis tels des terrines, rillettes, foies gras, etc. Vous pourrez vous procurer ces produits sur place et nous profiterons d'un dîner champêtre.

Après le repas, nous irons de découverte en découverte à la ferme «Les Argousiers Sainte-Christine» tout au long d'une randonnée d'une heure. En chemin, nous croiserons l'érablière, le verger, un élevage de lapins, des ruches puis enfin l'argousier qui produit cette petite baie orange oblongue, l'argouse. Pour terminer, nous dégusterons une bonne crêpe fine, de type bretonne, garnie à l'argouse.

Belles découvertes!