Dîner concert de la Saint-Valentin
12 février 2023 à 11 h 00
À propos de cette activité
Vous êtes cordialement invités à célébrer Une Saint-Valentin lyrique le dimanche 12 février 2023. Nos artistes invités ci-dessous, sauront vous ravir:
Pierre Rancour, baryton
Michel-Alexandre Broekaert, pianiste
Andréanne Brisson-Paquin, soprano
Chantal Bergeron, violoniste
Claudine Ledoux, mezzo-sporano
Veuillez, autant que possible, former vos tables de huit ou dix personnes. Seul(e) ou accompagné(e), il nous fera plaisir de vous jumeler avec d'autres personnes que vous aurez l'occasion de connaître.
Menu
Potage du jour
Mignon de boeuf laqué à la betterave et au gingembre, gratin de pomme de terre,
carottes au miel et yuzu, mostarda à la pomme et à l'abricot, sauce orange-porto
ou
Saumon laqué au miso blanc et à l'érable, risotto au kale et aux asperges, purée de panais,
condiment asiatique à la mangue verte, jus de moule émulsionné au persil
Dessert: création du chef
Café, thé
Club de golf Parcours du Cerf
2500, boul. Fernand-Lafontaine, Longueuil
Prix
Membres : 60 $
Non-membres : 75 $
Modalités d'inscription
Réservez vos billets auprès d'un des deux responsables et se les procurer au secrétariat
